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サッシャは、「カフェ・アメリカン」のバーテンダー。明るい性格で、笑顔で接客している。イヴォンヌに気があり、リックからイヴォンヌを送るように言われて喜ぶが、リックからすぐに帰ってくるように言われて残念がる姿を見せる。リックがブルガリア女性を助けるために、女性の夫をルーレットで勝たせてやった話を聞いたときには、喜んでリックの頬にキスをする。