セリフ・名言　あん

徳江「ずっと作ってきたのよ。もう50年も。そう、半世紀よ。お兄さん、あんは気持ちよ、お兄さん」

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千太郎「あん、作ったことあるんですか？」
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徳江「ずっと作ってきたのよ。もう50年も」

千太郎「50年？」

徳江「そう、半世紀よ。お兄さん、あんは気持ちよ、お兄さん」

0:13:45頃
どら春でどうしても働きたいと粘る徳江。徳江はどら春のどら焼きのあんが今ひとつであることを話す。そして、50年に渡ってあんを作り続けてきたことを明かす。千太郎はやはり断るものの、徳江が置いていったあんを食べて考えを変えることになる。

「あん」の関連項目

人物 1 あん

吉井徳江

俳優：樹木希林吉井徳江は、どら焼き屋「どら春」を手伝うことになる、映画「あん」の登場人物。76・・・歳。指が曲がっている。春にどら春に現れ、アルバイトとして雇ってくれるよう千太郎に頼む。いったんは断られるものの、自作のあんを千太郎に食べてもらい、雇われることになる。千太郎にあんの作り方や心構えを教え、新しくなったあんを使ったどら焼きは大人・・・

人物 2 あん

千太郎

俳優：永瀬正敏千太郎は、どら焼き屋「どら春」の店長である、映画「あん」の登場人物。オーナーでは・・・なく雇われ店長。小さな店舗に置かれた鉄板で自作の皮を焼いているが、うまく作れないためにあんは業務用を購入して使用している。常連客の女子中学生のワカナに作りそこねた皮をタダであげている。実は甘いものよりも酒が好きで、どら焼き1個を食べられない・・・

キーワード 2 あん

あん、どら焼き

タイトルにもなっている「あん」は、どら焼きのあんのことである。どら焼き屋「どら春・・・」の店長である千太郎は、自作ではなく購入した業務用のあんを使用していた。だが、徳江の作ったあんを食べて味と香りに感動し、徳江にあん作りをお願いする。徳江が手間ひまかけてあんを作ることに千太郎は驚く。徳江のあんを使ったどら焼きは評判となり、行・・・

キーワード 3 あん

どら春

どら春は、千太郎が店長を務めるどら焼き店。オーナーは別におり、甘党ではない千太郎・・・は借金を返すために雇われ店長として働いている。1個120円でどら焼きを販売しており、カウンターやテラス席で食べることもできる。店の真ん前には桜並木があり、どら焼きに桜の花びらがまざってしまったりもする。女子中学生3人組やワカナが常連客として・・・

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