キーワード 食糧不足、食べ物、楠公飯、闇市

食糧不足、食べ物、楠公飯、闇市

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太平洋戦争による食糧難のため、すずは乏しい食材で工夫をして食事を出す。一方で、闇市では配給の金額の数十倍の金額で何でも売っていることが描かれている。また、戦争後には進駐軍の残飯(タバコの箱の紙くずが入っている)を食べたすずや径子が、おいしさに震える姿を見せる。

すずが工夫して作る料理には以下がある。
食材:イワシの干物4匹(一家4人の3食分)、スミレ、ハコベラ、スギナ、たんぽぽ、カタバミ、卯の花、バレイショ、さつまいも、小麦粉、梅干しの種
調理法①:サツマイモを切って蒸す、スギナは軽くゆでて水にさらして刻む、小麦粉をさつまいもとスギナに混ぜて平たく丸める→お昼ごはんに食べる。余った分は干して保存
調理法②:お米を5倍の水で薄めておかゆにし、バレイショの乱切りを加えてさらに10分炊き、ハコベラのざく切りをくわえる。
調理法③:大根の皮とたんぽぽの根を千切りにして砂糖と醤油で煮る。たんぽぽの葉のざく切りを加え、卯の花に混ぜてさらに炊く。
調理法④:大根を薄く切って塩でもみ、カタバミを混ぜる
調理法⑤:梅干しの種と水を鍋に入れ、煮立ったらイワシの干物をくわえる。フタをせずに、煮汁をかけつつ煮る。

節米料理として、楠木正成が籠城に耐えるために考案したという楠公飯が登場するが、あまりのまずさに家族の顔がくもる。調理法は、「米をよく炒める」「3倍の水を加えて弱火でじっくり炊き上げる (火なしコンロを使用)」というもの。

他には貴重な砂糖をアリから守るために砂糖壺を水がめに浮かべて保管しようとして水の中に沈めてしまったり、戦争終結後にサンが取っておいた白米をみんなで食べたりといったシーンがある。

「この世界の片隅に」の関連項目

人物 1 この世界の片隅に

北條すず

俳優:のん 北條すず(ほうじょう すず)は、広島の江波から呉に嫁入りする、映画「この世界の片・・・隅に」の登場人物。旧姓は浦野。江波で海苔の養殖をしている両親の元に生まれる。兄の要一、妹のすみとともに育つ。自他ともに認める「ボーッとした」性格の持ち主だが、絵を描くのが得意。8歳の頃、町で「ばけもん」に誘拐されそうになった時に少年時代の周・・・
キーワード 4 この世界の片隅に

太平洋戦争

「この世界の片隅に」で描かれるのは、太平洋戦争がひどくなっていく時代である。食糧・・・難が進み、苦しい食生活を強いられる様子が描かれている。また、空襲もどんどん激しさを増し、空襲で落とされた時限爆弾によって晴美は亡くなり、すずは右手を失う。さらには広島に落とされる原爆についても描かれる。終戦を迎えた時には、信じてきたものが崩・・・
人物 4 この世界の片隅に

黒村径子

俳優:尾身美詞 黒村径子(くろむら みちこ)は、周作の姉である、映画「この世界の片隅に」の登場人・・・物。父の再就職祝いに時計を買いに行った黒村時計店の若旦那に恋し、やがて結婚。長男の久夫と長女の晴美をもうける。だが夫が亡くなってしまい、嫁ぎ先の両親と折り合いが悪くなり、しばしば実家に帰ってくる。すずが嫁入りしたあとにも戻ってきてしばらく滞・・・
人物 8 この世界の片隅に

北條サン

俳優:新谷真弓 北條サン(ほうじょう さん)は、周作の母親である、映画「この世界の片隅に」の登場・・・人物。足が悪く、1人で歩くのもままならない。夫の円太郎との関係は良い。嫁入りしたすずに優しく接し、家事、隣組の仕事や近所の人間関係などについてすずに教えてやる。すずと晴美が貴重な砂糖を壺ごと水がめに落としてしまった時には、ヘソクリを渡して闇・・・
音楽 11 この世界の片隅に

音楽(コトリンゴ)、サウンドトラック

「この世界の片隅に」の音楽を担当しているのはコトリンゴ。日本アカデミー賞の優秀音・・・楽賞に選ばれた。発売されているサントラ(サウンドトラック)には、以下の曲が収録されている。 1.神の御子は今宵しも 2.悲しくてやりきれない 3.引き潮の海を歩く子供たち 4.すいかの思い出 5.周作さん 6.うちらどこかで 7.朝のお仕・・・

その他の「この世界の片隅に」のキーワード

キーワード 6 この世界の片隅に

空襲

呉は軍港で軍需工場もあることから、空襲に襲われる。戦争が進むにつれて、空襲の頻度・・・は高くなる。北條家には防空壕が作られ、焼夷弾によって家が焼かれそうにもなる。すずは屋外で何度か空襲にあい、円太郎や周作に助けられる。だが、空襲の後に落とされた時限爆弾の爆発に巻き込まれ、一緒にいた晴美は亡くなり、すずは右手を失ってしまう。 ・・・
キーワード 7 この世界の片隅に

原子爆弾、孤児

昭和20年8月6日、広島に原爆が落ちる。20キロ以上離れた呉からもキノコ雲が見え・・・、広島から飛んできた障子が北條家の庭に生えた木に落ちる。呉の人たちは広島の人たちのためにわらじを作る。広島に実家のあるすずは広島に行きたがるが、右手を失ったケガから完治していないために許されない。 原爆によってすずの母親は行方不明となり、・・・
キーワード 8 この世界の片隅に

右手

すずは、空襲によって落とされた時限爆弾によって右手を失う。絵を描くことが好きだっ・・・たすずにとっては、以前のように絵を描くことができなくなったことを意味する。ほかにも多くのことをしてきた右手のことをすずが思い出すシーンがある。 ・・・
キーワード 9 この世界の片隅に

サギ

水原と再会したすずは、巡洋艦「青葉」で海に出た時に空から落ちてきたサギの羽根をプ・・・レゼントされる。サギは広島に住んでいた頃によく見ていたため、すずは懐かしむ。羽根は羽根ペンにされる。その後右手を失い、晴美を死なせた責任を感じて落ち込んでいるすずは、空襲の最中にもかかわらず、見かけたサギに「広島へ帰れ!」と叫びかけて追い払・・・
キーワード 10 この世界の片隅に

呉の家からすずに縁談があったことを知ったすずの祖母・イトは、嫁入り先で「傘を持っ・・・てきたか」と聞かれたら「持ってきた」と答えるように教わる。何のことかわからないすずだったが、結婚式の夜に夫の周作から傘を持ってきたかを聞かれる。すずから傘を受け取った周作は、軒下につるされた干し柿を傘で引き寄せて、すずに食べさせてやる。 ・・・
ストーリー この世界の片隅に

ストーリー・あらすじ紹介

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セリフ・名言 この世界の片隅に

セリフ紹介

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人物 この世界の片隅に

登場人物紹介

この世界の片隅にの登場人物紹介。
音楽 この世界の片隅に

音楽紹介

この世界の片隅にの音楽紹介。
  • 作品

スラムドッグ$ミリオネア

公開年 2008年
製作国 イギリス
監督  ダニー・ボイル
出演  デーヴ・パテール、フリーダ・ピントー、マドゥル・ミッタル、アニル・カプール、イルファーン・カーン
  • 作品
  • 8.38

スティング

公開年 1973年
製作国 アメリカ
監督  ジョージ・ロイ・ヒル
出演  ポール・ニューマン、ロバート・レッドフォード、ロバート・ショウ、チャールズ・ダーニング
  • 作品
  • 8.65

ロード・オブ・ザ・リング/王の帰還

公開年 2003年
製作国 ニュージーランド、アメリカ
監督  ピーター・ジャクソン
出演  イライジャ・ウッド、イアン・マッケラン、ヴィゴ・モーテンセン、ショーン・アスティン
  • 作品

クレイマー、クレイマー

公開年 1979年
製作国 アメリカ
監督  ロバート・ベントン
出演  ダスティン・ホフマン、メリル・ストリープ、ジャスティン・ヘンリー、ジェーン・アレクサンダー
  • 作品

ラスト サムライ

公開年 2003年
製作国 アメリカ
監督  エドワード・ズウィック
出演  トム・クルーズ、渡辺謙、真田広之、小雪、小山田真、ティモシー・スポール、ビリー・コノリー
  • 作品

グランド・イリュージョン

公開年 2013年
製作国 アメリカ、フランス
監督  ルイ・ルテリエ
出演  ジェシー・アイゼンバーグ、マーク・ラファロ、ウディ・ハレルソン、メラニー・ロラン
作品一覧